Наукова періодика України Продовольча індустрія АПК

Баль-Прилипко Л. 
Современные тенденции применения cтартовых культур в мясной промышленности / Л. Баль-Прилипко, Б. Леонова, Э. Старкова, Н. Машенцева // Продовольча індустрія АПК. - 2015. - № 4. - С. 4-8. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Piapk_2015_4_3
  Повний текст PDF - 483.312 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Баль-Прилипко Л.
  • Леонова Б.
  • Старкова Э.
  • Машенцева Н.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Баль-Прилипко Л. Современные тенденции применения cтартовых культур в мясной промышленности / Л. Баль-Прилипко, Б. Леонова, Э. Старкова, Н. Машенцева // Продовольча індустрія АПК. - 2015. - № 4. - С. 4-8. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Piapk_2015_4_3.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського