Сравнение эффективности аэрации культуральной среды в массообменных установках с дискретно-импульсным вводом энергии при культивировании хлебопекарских дрожжей

Долинский, А. А.; Ободович, А. Н.; Фищенко, А. Н.; Сидоренко, В. В.


	Наукова періодика України		Теплофізика та теплоенергетика

Долинский А. А.
Сравнение эффективности аэрации культуральной среды в массообменных установках с дискретно-импульсным вводом энергии при культивировании хлебопекарских дрожжей / А. А. Долинский, А. Н. Ободович, А. Н. Фищенко, В. В. Сидоренко // Промышленная теплотехника. - 2016. - Т. 38, № 4. - С. 23-30. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/PTT_2016_38_4_5

Представлены результаты сравнения эффективности аэрации культуральной среды в двух типах массообменных установок с дискретно-импульсным вводом энергии в процессе культивирования дрожжей Saccharomyces cerevisiae.

Повний текст PDF - 478.482 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Долинский А. А. Сравнение эффективности аэрации культуральной среды в массообменных установках с дискретно-импульсным вводом энергии при культивировании хлебопекарских дрожжей / А. А. Долинский, А. Н. Ободович, А. Н. Фищенко, В. В. Сидоренко // Промышленная теплотехника. - 2016. - Т. 38, № 4. - С. 23-30. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/PTT_2016_38_4_5.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Долінський Анатолій Андрійович (1931–2022) (технічні науки)

Сидоренко Володимир Володимирович (технічні науки)

Сидоренко Віталій Володимирович (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача