Технологія бісквіту з використанням пюре гарбуза та борошна з насіння соняшника

Дейниченко, Л. Г.; Філіппова, А. Ю.


	Наукова періодика України		Обладнання та технології харчових виробництв

Дейниченко Л. Г.
Технологія бісквіту з використанням пюре гарбуза та борошна з насіння соняшника / Л. Г. Дейниченко, А. Ю. Філіппова // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2020. - № 2. - С. 5-11. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Otkhv_2020_2_3

Повний текст PDF - 248.927 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Дейниченко Л.

Філіппова А.

Бібліографічний опис для цитування:

Дейниченко Л. Г. Технологія бісквіту з використанням пюре гарбуза та борошна з насіння соняшника / Л. Г. Дейниченко, А. Ю. Філіппова // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2020. - № 2. - С. 5-11. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Otkhv_2020_2_3.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Дейниченко Людмила Григорівна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача