Gluten-free cakes with cereal flour

Yudina, T. I.; Веzruchenko, O. M.; Ahapova, O. V.


	Наукова періодика України		Обладнання та технології харчових виробництв

Yudina T. I.
Gluten-free cakes with cereal flour / T. I. Yudina, O. M. Веzruchenko, O. V. Ahapova // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2020. - № 1. - С. 19-25. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Otkhv_2020_1_5

Повний текст PDF - 174.401 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Yudina T.

Веzruchenko O.

Ahapova O.

Бібліографічний опис для цитування:

Yudina T. I. Gluten-free cakes with cereal flour / T. I. Yudina, O. M. Веzruchenko, O. V. Ahapova // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2020. - № 1. - С. 19-25. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Otkhv_2020_1_5.

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача