Технологічні параметри одержання пюре гарбуза

Юдіна, Т. І.; Назаренко, І. А.; Сімакова, О. О.; Боднарук, О. А.


	Наукова періодика України		Обладнання та технології харчових виробництв

Юдіна Т. І.
Технологічні параметри одержання пюре гарбуза / Т. І. Юдіна, І. А. Назаренко, О. О. Сімакова, О. А. Боднарук // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2019. - № 2. - С. 28-35. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Otkhv_2019_2_6

Повний текст PDF - 648.003 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Юдіна Т. І. Технологічні параметри одержання пюре гарбуза / Т. І. Юдіна, І. А. Назаренко, О. О. Сімакова, О. А. Боднарук // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2019. - № 2. - С. 28-35. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Otkhv_2019_2_6.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Юдіна Тетяна Іллівна (технічні науки)

Назаренко Ірина Анатоліївна (технічні науки)

Сімакова Ольга Олександрівна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача