Наукова періодика України Обладнання та технології харчових виробництв

Yudina Т. І. 
Quality indicators of dairy vegetable stuffing based on buttermilk concentrate / Т. І. Yudina, І. А. Nazarenko // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2017. - Вип. 34. - С. 21-26. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Otkhv_2017_34_5
  Повний текст PDF - 100.122 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Yudina Т.
  • Nazarenko І.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Yudina Т. І. Quality indicators of dairy vegetable stuffing based on buttermilk concentrate / Т. І. Yudina, І. А. Nazarenko // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2017. - Вип. 34. - С. 21-26. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Otkhv_2017_34_5.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського