Наукова періодика України Обладнання та технології харчових виробництв

Гніцевич В. А. 
Розробка технології напівфабрикату для рибних січених виробів геродієтичного призначення / В. А. Гніцевич, А. В. Слащева, В. М. Любієва // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2016. - Вип. 33. - С. 19-27. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Otkhv_2016_33_4
  Повний текст PDF - 213.847 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Гніцевич В.
  • Слащева А.
  • Любієва В.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Гніцевич В. А. Розробка технології напівфабрикату для рибних січених виробів геродієтичного призначення / В. А. Гніцевич, А. В. Слащева, В. М. Любієва // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2016. - Вип. 33. - С. 19-27. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Otkhv_2016_33_4.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Гніцевич Вікторія Альбертівна (технічні науки)
  • Слащева Аліна В'ячеславівна (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського