Дослідження хімічного складу жирної коріандрової олії, отриманої пресовим та екстракційним способами

Гладкий, Ф. Ф.; Луценко, М. В.; Калина, В. С.


	Наукова періодика України		Обладнання та технології харчових виробництв

Гладкий Ф. Ф.
Дослідження хімічного складу жирної коріандрової олії, отриманої пресовим та екстракційним способами / Ф. Ф. Гладкий, М. В. Луценко, В. С. Калина // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2014. - Вип. 32. - С. 28-34. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Otkhv_2014_32_5

Повний текст PDF - 536.985 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Гладкий Ф.

Луценко М.

Калина В.

Бібліографічний опис для цитування:

Гладкий Ф. Ф. Дослідження хімічного складу жирної коріандрової олії, отриманої пресовим та екстракційним способами / Ф. Ф. Гладкий, М. В. Луценко, В. С. Калина // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2014. - Вип. 32. - С. 28-34. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Otkhv_2014_32_5.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Гладкий Федір Федорович (технічні науки)

Калина Вікторія Сергіївна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача