Залежність хімічного складу плодів дині від особливостей сорту

Пузік, Л. М.


	Наукова періодика України		Овочівництво і баштанництво

Пузік Л. М.
Залежність хімічного складу плодів дині від особливостей сорту / Л. М. Пузік // Овочівництво і баштанництво. - 2010. - Вип. 56. - С. 267-275. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Oib_2010_56_40

Установлено, що господарсько-ботанічні сорти дині ранньостиглої групи (РСГ) різняться між собою за вмістом сухих речовин і цукрів уже на ранній стадії формування плодів, інтенсивності накопичення цих речовин в процесі онтогенезу і на заключній стадії своєї життєдіяльності, тобто повної стиглості. Характерною закономірністю у формуванні хімічного складу плодів РСГ дині є те, що у 8 - 10-добових плодах відсоток цукру у сухих речовинах є значно більшим проти плодів, які розвивалися наступні 16 - 18 діб.

Повний текст PDF - 218.675 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Пузік Л.

Бібліографічний опис для цитування:

Пузік Л. М. Залежність хімічного складу плодів дині від особливостей сорту / Л. М. Пузік // Овочівництво і баштанництво. - 2010. - Вип. 56. - С. 267-275. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Oib_2010_56_40.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Пузік Людмила Михайлівна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача