Наведено дані щодо застосування фосфатидів у кормах для перепелів та їх позитивний вплив на мінеральний обмін в організмі. Показано, що додавання до раціону перепелів біологічно активних речовин (у кількості 2 %) сприяло інтенсифікації мінерального обміну в тканинах перепелів: печінки, стегнових м'язів, кісток, шкіри та пір'я у критичні періоди росту, а саме: в 28-, 42- та 72-добовому віці. Одержані дані свідчать про позитивний вплив застосованої добавки на процеси оперення та безпосередню участь міді в процесах кератинізації пір'я. Характерні зміни виявлено у птиці дослідної групи, у якій встановлено збільшення кількості марганцю на 24,04 % (p << 0,05) у порівнянні з аналогами контрольної групи. Щодо морфометричних показників якості одержаних яєць встановлено, що за додаткового введення фосфатидів маса яєць, одержаних від птиці дослідної групи була дещо більшою у порівнянні з яйцями птиці контрольної групи.

  Повний текст PDF - 417.727 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"