Технологія виробництва високопротеїнових кормових добавок із відходів переробки риби і забою птиці — інноваційний проект енергоресурсозбереження і екологічної безпеки у тваринництві

Гладій, М. В.; Мельник, Ю. Ф.; Кебко, В. Г.; Порхун, М. Г.; Остаповець, Л. І.; Сундіков, В. М.; Кальнобродський, О. І.; Муржа, І. І.

Розроблено і впроваджено в НВП "Біокор-Агро" (с. Григорівка, Обухівського району Київської району) екологічну енергоресурсозберігаючу технологію виробництва сухих комбінованих високопротеїнових кормових добавок (КД) з нехарчових відходів рибо-, птахо-, м'ясопереробних підприємств. Щорічне виробництво КД на підприємстві складає 2 тис. т реалізаційною вартістю 10 млн. грн. в рік. Рентабельність їх виробництва - 25 - 35 %. Залежно від наявності різних видів сировини на підприємстві виробляється декілька КД. Зокрема, рибна високопротеїнова КД містить не менше 51 % сирого протейну в сухій речовині та 15 - 28 % жиру. Згодовування рибної високопротеїнової КД забезпечило середньо добових приростів живої маси ремонтного молодняку свиней на 132 г (+25,5 %, p << 0,001) за рентабельністю виробництва 20 %.

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"


	Наукова періодика України		Науково-технічний бюлетень Державного науково-дослідного контрольного інституту ветеринарних препаратів та кормових добавок і Інституту біології тварин