Наукова періодика України Науково-технічний бюлетень Державного науково-дослідного контрольного інституту ветеринарних препаратів та кормових добавок і Інституту біології тварин


Віщур В. Я. 
Жирнокислотний склад загальних ліпідів тканин грудей бджіл за різного рівня техногенного навантаження на довкілля / В. Я. Віщур, Й. Ф. Рівіс // Науково-технічний бюлетень Інституту біології тварин і Державного науково-дослідного контрольного інституту ветпрепаратів та кормових добавок. - 2014. - Вип. 15, № 4. - С. 168-174. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ntbibt_2014_15_4_34
У тканинах голови медоносних бджіл, які утримуються на територіях з середнім і низьким рівнем техногенного навантаження, є нижчий вміст заліза, цинку, міді, хрому, нікелю, свинцю та кадмію. Одночасно в наведених вище тканинах зменшується вміст насичених жирних кислот з парною та непарною кількістю вуглецевих атомів у ланцюгу, але зростає - мононенасичених жирних кислот родин n-7 і n-9 та поліненасичених жирних кислот родин n-3 і n-6. У них зростає інтенсивність перетворень лінолевої кислоти загальних ліпідів в її більш довголанцюгові та більш ненасичені похідні. Найбільше змінюється вміст жирних кислот загальних ліпідів і важких металів у тканинах голови медоносних бджіл, які утримуються на території з низьким рівнем техногенного навантаження.У тканинах грудей медоносних бджіл, які утримуються на територіях із середнім і низьким рівнем техногенного навантаження, у порівнянні з тканинами черевця медоносних бджіл, які вирощуються на території з високим рівнем техногенного навантаження, зменшується вміст феруму, цинку, купруму, нікелю та плюмбуму. Одночасно у них зменшується вміст насичених жирних кислот загальних ліпідів, але зростає і мононенасичених і поліненасичених. Разом із тим, інтенсивність перетворень лінолевої кислоти в її більш довголанцюгові та більш ненасичені похідні зростає в тканинах грудей медоносних бджіл, які утримуються на території з низьким рівнем техногенного навантаження, а ліноленової - на територіях із середнім і низьким техногенним навантаженням.
  Повний текст PDF - 304.414 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Віщур В.
  • Рівіс Й.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Віщур В. Я. Жирнокислотний склад загальних ліпідів тканин грудей бджіл за різного рівня техногенного навантаження на довкілля / В. Я. Віщур, Й. Ф. Рівіс // Науково-технічний бюлетень Інституту біології тварин і Державного науково-дослідного контрольного інституту ветпрепаратів та кормових добавок. - 2014. - Вип. 15, № 4. - С. 168-174. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ntbibt_2014_15_4_34.

      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського