Наукова періодика України Науково-технічний бюлетень Державного науково-дослідного контрольного інституту ветеринарних препаратів та кормових добавок і Інституту біології тварин


Оріщук О. С. 
Ліпідний склад жовтка яєць курей-несучок за використання кормових добавок із включенням пальмового жиру / О. С. Оріщук, С. В. Цап, В. В. Микитюк // Науково-технічний бюлетень Інституту біології тварин і Державного науково-дослідного контрольного інституту ветпрепаратів та кормових добавок. - 2014. - Вип. 15, № 2-3. - С. 73-78. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ntbibt_2014_15_2-3_16
Вивчено ефективність використання кормових домішок за різного вмісту пальмового жиру у складі комбікорму курей-несучок та їх вплив на кількісний склад ліпідів і співвідношення їх класів у жовтку яєць. Встановлено, що згодовування кормових продуктів з включенням пальмового жиру у складі комбікорму піддослідної птиці позитивно вплинуло на ліпідний склад яєць. Включення у раціони курей-несучок II дослідної групи 3 % вітамінно-амінокислотно-мінерально-жирового комплексу замість аналогічної кількості соєвої макухи сприяло підвищенню рівня фосфоліпідів на 1,2 %, неетерифікованого холестеролу на 6,1 %. У той час рівень фосфоліпідів у жовтку яєць III і IV дослідних груп курей, яким до складу комбікорму включали 4 % БЖК та 8 % БВД був нижчим у порівнянні з контрольною групою відповідно на 0,95 - 2,66 %. Проте, кількість сфінгомієліну, фосфатидилхоліну та фосфатидилетаноламіну була більша у порівнянні з аналогами контрольної групи.
  Повний текст PDF - 283.539 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Оріщук О.
  • Цап С.
  • Микитюк В.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Оріщук О. С. Ліпідний склад жовтка яєць курей-несучок за використання кормових добавок із включенням пальмового жиру / О. С. Оріщук, С. В. Цап, В. В. Микитюк // Науково-технічний бюлетень Інституту біології тварин і Державного науково-дослідного контрольного інституту ветпрепаратів та кормових добавок. - 2014. - Вип. 15, № 2-3. - С. 73-78. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ntbibt_2014_15_2-3_16.

    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Оріщук Оксана Сергіївна (сільськогосподарські науки)
  • Цап Світлана Володимирівна (сільськогосподарські науки)
  • Микитюк Віктор Васильович (1959–) (сільськогосподарські науки)
  • Микитюк Віталій Володимирович (1999–) (ветеринарні науки)
  •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського