Фізико-хімічні властивості молока та його в’язкість

Піскун, В. І.; Ходарєв, В. Я.


	Наукова періодика України		Науково-технічний бюлетень Інституту тваринництва НААН

Піскун В. І.
Фізико-хімічні властивості молока та його в’язкість / В. І. Піскун, В. Я. Ходарєв // Науково-технічний бюлетень. - 2015. - № 114. - С. 119-124. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ntb_2015_114_22

Повний текст PDF - 1.483 Mb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Піскун В.

Ходарєв В.

Бібліографічний опис для цитування:

Піскун В. І. Фізико-хімічні властивості молока та його в’язкість / В. І. Піскун, В. Я. Ходарєв // Науково-технічний бюлетень. - 2015. - № 114. - С. 119-124. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ntb_2015_114_22.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Піскун Віктор Іванович (сільськогосподарські науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача