Наукова періодика України Наукові праці Національного університету харчових технологій

Лисенко О. Л. 
Збагаченння желейного мармеладу кальцієм завдяки використанню молока з метою надання статусу функціонального харчового продукту / О. Л. Лисенко, С. В. Гирич, Ю. В. Бондаренко, О. А. Білик // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2020. - Т. 26, № 6. - С. 180-188. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2020_26_6_20
  Повний текст PDF - 487.411 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Лисенко О.
  • Гирич С.
  • Бондаренко Ю.
  • Білик О.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Лисенко О. Л. Збагаченння желейного мармеладу кальцієм завдяки використанню молока з метою надання статусу функціонального харчового продукту / О. Л. Лисенко, С. В. Гирич, Ю. В. Бондаренко, О. А. Білик // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2020. - Т. 26, № 6. - С. 180-188. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2020_26_6_20.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Гирич Сергій Володимирович (технічні науки)
  • Бондаренко Юлія Вікторівна (технічні науки)
  • Бондаренко Юлія Валеріївна (технічні науки)
  • Бондаренко Юлія Володимирівна (технічні науки)
  • Білик Олена Анатоліївна (технічні науки)
  • Білик Олександр Анатолійович (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського