Досліджено вплив додавання крупнодисперсних пшеничних висівок і соди на екструдування зерна кукурудзи. Зазначено, що під час виробництва комбікорму для молодняка свиней використовують основну сировину - кукурудзу та висівки пшеничні. Однак висівки містять у своєму складі сполуки, які без спеціальної обробки не засвоюються в організмі моногастричних тварин. Традиційна їх обробка передбачає лише сепарування та подрібнення, тому було проведено дослідження екструдування висівок. Соду використовують як хімічний розпушувач. Під час відгодівлі її додають для зменшення кислотності в шлунку сільськогосподарських тварин та як джерело натрію. Під час проведення досліджень крупність пшеничних висівок становила 1,3 мм. За екструдування висівки попередньо не подрібнювали. Представлено діаграми хімічного складу сировини та оптимального зразка, де наведено такі показники: вологість, протеїн, жир, клітковина, зола та безазотисті екстрактивні речовини. Проведено оптимізацію процесу екструдування сумішей. За критерій оптимізації (Y) обрано технологічний показник готової продукції і коефіцієнт спучення екструдату. Розрахункові кінцеві значення критеріїв Стьюдента та Фішера становили, відповідно, 0,01215 та 1,216. Отже, лінійне рівняння регресії є адекватним. Проведено оптимізацію математичного процесу за допомогою методу крутого сходження (Бокса - Уілсона). Значення факторів на нульовому рівні C1 = 45 г, C2= 15 г, C3 = 6,5, а значення інтервалу варіювання, відповідно, 15, 5 та 2,5. За допомогою програми крутого сходження визначено оптимальний зразок процесу екструдування за коефіцієнтом спучення, який становить 1,55. Розрахункова обмінна енергія становить 1,874 МДж/100 г. Одержаний екструдований продукт у подальшому може бути використаний під час виробництва комбікормів як джерело натрію, в якому він рівномірно розподілений в суміші, не втрачається за механічного переміщення та здійснює протимікробний вплив.