Наукова періодика України Наукові праці Національного університету харчових технологій


Охмат О. А. 
Білкові трансформації у біополімерах тваринного походження / О. А. Охмат, О. Р. Мокроусова, Л. А. Майстренко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2018. - Т. 24, № 6. - С. 59-64. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2018_24_6_9
  Повний текст PDF - 345.218 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Охмат О.
  • Мокроусова О.
  • Майстренко Л.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Охмат О. А. Білкові трансформації у біополімерах тваринного походження / О. А. Охмат, О. Р. Мокроусова, Л. А. Майстренко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2018. - Т. 24, № 6. - С. 59-64. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2018_24_6_9.

    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Мокроусова Олена Романівна (технічні науки)
  • Майстренко Леся Анатоліївна (технічні науки)
  •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     

       Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського