Наукова періодика України Наукові праці Національного університету харчових технологій


Кочубей-Литвиненко О. В. 
Перспективи використання ізоляту горохового протеїну у технології масляних паст / О. В. Кочубей-Литвиненко, В. М. Пасічний, Н. М. Ющенко, О. В. Яценко, У. Г. Кузьмик // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2018. - Т. 24, № 6. - С. 153-159. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2018_24_6_19
  Повний текст PDF - 348.28 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Кочубей-Литвиненко О.
  • Пасічний В.
  • Ющенко Н.
  • Яценко О.
  • Кузьмик У.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Кочубей-Литвиненко О. В. Перспективи використання ізоляту горохового протеїну у технології масляних паст / О. В. Кочубей-Литвиненко, В. М. Пасічний, Н. М. Ющенко, О. В. Яценко, У. Г. Кузьмик // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2018. - Т. 24, № 6. - С. 153-159. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2018_24_6_19.

    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Кочубей-Литвиненко Оксана Валер'янівна (технічні науки)
  • Пасічний Василь Миколайович (технічні науки)
  • Ющенко Наталія Михайлівна (технічні науки)
  • Кузьмик Ульяна Геннадіївна (технічні науки)
  •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     

       Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського