Наукова періодика України Наукові праці Національного університету харчових технологій

Дітріх І. В. 
Розробка рецептури нового виду шоколадного брауні спеціального призначення / І. В. Дітріх, Н. В. Євтушенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2018. - Т. 24, № 1. - С. 205-212. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2018_24_1_26
  Повний текст PDF - 361.267 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Дітріх І.
  • Євтушенко Н.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Дітріх І. В. Розробка рецептури нового виду шоколадного брауні спеціального призначення / І. В. Дітріх, Н. В. Євтушенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2018. - Т. 24, № 1. - С. 205-212. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2018_24_1_26.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського