| Наукова періодика України |
| Наукові праці Національного університету харчових технологій |
Пенчук Г. С. Сучасний стан продовольчої безпеки в Україні / Г. С. Пенчук, Ю. М. Пенчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2016. - Т. 22, № 2. - С. 38-45. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2016_22_2_6 Розглянуто питання продовольчої безпеки України. З'ясовано зміст поняття "продовольча безпека" та зроблено спробу узагальнити всі складові цього поняття для оцінки стану продовольчої безпеки в Україні. Зазначено, що існуючі підходи до визначення індикаторів оцінки стану продовольчої безпеки вимагають подальшого вдосконалення. Досліджено стан продовольчої безпеки в Україні та зроблено висновки щодо забезпечення населення продуктами харчування в даний період часу. Показано, що стан продовольчої безпеки країни визначається широким спектром взаємозалежних показників і потребує подальшого дослідження й удосконалення. Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Пенчук Г. С. Сучасний стан продовольчої безпеки в Україні / Г. С. Пенчук, Ю. М. Пенчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2016. - Т. 22, № 2. - С. 38-45. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2016_22_2_6. Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця" |
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
|||||
