Наукова періодика України Наукові праці Національного університету харчових технологій


Буляндра О. Ф. 
Спрощений метод визначення тепловіддачі при плівковій конденсації водяної пари / О. Ф. Буляндра, Д. Є. Сінат-Радченко, Л. С. Гапонич // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2012. - № 45. - С. 67-69. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2012_45_13
Наведено методику розрахунку тепловіддачі у разі плівкової конденсації сухої насиченої нерухомої водяної пари за ламінарного і змішаного режимів руху плівки з урахуванням поправок на хвильовий рух конденсату та змінність його фізичних властивостей з температурою. Для спрощення розрахунків запропоновано використовувати узагальнені температурні залежності комплексів теплофізичних параметрів конденсату в діапазоні температур насичення від 20 до 300 <$E symbol Р>C. Знайдено коефіцієнти a, b, c, d, e, f у цих залежностях для інтервалів температур насичення, характерних для конденсаторів - 20 - 100 <$E symbol Р>C, опріснювальних та випарних установок - 100 - 300 <$E symbol Р>C, а також апаратів харчових технологій - 60 - 160 <$E symbol Р>C. Граничні відносні похибки не перевищують 2,5 і 1,8 %. Рекомендовано використовувати одержані залежності під час розрахунків опріснювальних і випарних апаратів, конденсаторів та різноманітних теплообмінних пристоїв.
  Повний текст PDF - 109.131 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Буляндра О.
  • Сінат-Радченко Д.
  • Гапонич Л.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Буляндра О. Ф. Спрощений метод визначення тепловіддачі при плівковій конденсації водяної пари / О. Ф. Буляндра, Д. Є. Сінат-Радченко, Л. С. Гапонич // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2012. - № 45. - С. 67-69. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2012_45_13.

    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Гапонич Людмила Станіславівна (технічні науки)
  •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського