Теоретичні аспекти та обгрунтування сучасного способу стерилізації рибних консервів

Кушніренко, Н. М.; Паламарчук, Г. С.; Лисюк, В. М.


	Наукова періодика України		Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Кушніренко Н. М.
Теоретичні аспекти та обгрунтування сучасного способу стерилізації рибних консервів / Н. М. Кушніренко, Г. С. Паламарчук, В. М. Лисюк // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2018. - Т. 82, Вип. 2. - С. 99-106. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2018_82_2_18

Повний текст PDF - 2.469 Mb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Кушніренко Н.

Паламарчук Г.

Лисюк В.

Бібліографічний опис для цитування:

Кушніренко Н. М. Теоретичні аспекти та обгрунтування сучасного способу стерилізації рибних консервів / Н. М. Кушніренко, Г. С. Паламарчук, В. М. Лисюк // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2018. - Т. 82, Вип. 2. - С. 99-106. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2018_82_2_18.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Кушніренко Надія Михайлівна (технічні науки)

Паламарчук Ганна Станіславівна (технічні науки)

Лисюк Віктория Миколаївна (технічні науки)

Лисюк Вікторія Миколаївна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача