Оцінка фракцій висівок пшениці як об’єктів біотехнологічної переробки

Бужилов, М. Г.; Капрельянц, Л. В.; Пожіткова, Л. Г.


	Наукова періодика України		Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Бужилов М. Г.
Оцінка фракцій висівок пшениці як об’єктів біотехнологічної переробки / М. Г. Бужилов, Л. В. Капрельянц, Л. Г. Пожіткова // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2018. - Т. 82, Вип. 2. - С. 55-61. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2018_82_2_11

Повний текст PDF - 2.126 Mb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бужилов М.

Капрельянц Л.

Пожіткова Л.

Бібліографічний опис для цитування:

Бужилов М. Г. Оцінка фракцій висівок пшениці як об’єктів біотехнологічної переробки / М. Г. Бужилов, Л. В. Капрельянц, Л. Г. Пожіткова // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2018. - Т. 82, Вип. 2. - С. 55-61. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2018_82_2_11.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Капрельянц Леонід Вікторович (1949–) (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача