Наукова періодика України | Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій] | ||
Дец Н. О. Обґрунтування параметрів ферментації сировини у виробництві напою для харчування вагітних / Н. О. Дец, Л. О. Ланженко, Є. С. Дрозд // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2017. - Т. 81, Вип. 2. - С. 49-57. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2017_81_2_9 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Дец Н. О. Обґрунтування параметрів ферментації сировини у виробництві напою для харчування вагітних / Н. О. Дец, Л. О. Ланженко, Є. С. Дрозд // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2017. - Т. 81, Вип. 2. - С. 49-57. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2017_81_2_9.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |