Наукова періодика України Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]


Дец Н. О. 
Обґрунтування параметрів ферментації сировини у виробництві напою для харчування вагітних / Н. О. Дец, Л. О. Ланженко, Є. С. Дрозд // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2017. - Т. 81, Вип. 2. - С. 49-57. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2017_81_2_9
  Повний текст PDF - 460.079 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Дец Н.
  • Ланженко Л.
  • Дрозд Є.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Дец Н. О. Обґрунтування параметрів ферментації сировини у виробництві напою для харчування вагітних / Н. О. Дец, Л. О. Ланженко, Є. С. Дрозд // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2017. - Т. 81, Вип. 2. - С. 49-57. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2017_81_2_9.

    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Дец Надія Олександрівна (технічні науки)
  • Ланженко Любов Олександрівна (1987–) (технічні науки)
  •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського