Технологія вітчизняного продукту спеціального дієтичного призначення білок гідролізований сухий

Шаркова, Н. О.; Жукотський, Е. К.; Декуша, Г. В.; Авдєєва, Л. Ю.; Турчина, Т. Я.


	Наукова періодика України		Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Шаркова Н. О.
Технологія вітчизняного продукту спеціального дієтичного призначення "білок гідролізований сухий" / Н. О. Шаркова, Е. К. Жукотський, Г. В. Декуша, Л. Ю. Авдєєва, Т. Я. Турчина // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2015. - Вип. 47(2). - С. 216-218. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2015_47%282%29__53

Повний текст PDF - 329.183 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Шаркова Н. О. Технологія вітчизняного продукту спеціального дієтичного призначення "білок гідролізований сухий" / Н. О. Шаркова, Е. К. Жукотський, Г. В. Декуша, Л. Ю. Авдєєва, Т. Я. Турчина // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2015. - Вип. 47(2). - С. 216-218. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2015_47(2)__53.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Декуша Ганна Валеріївна (технічні науки)

Авдєєва Леся Юріївна (технічні науки)

Турчина Тетяна Яківна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача