Наукова періодика України Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Гузьова І. О. 
Дослідження зміни температурних режимів процесу сушіння у виробництві цукатів з гарбуза / І. О. Гузьова, В. М. Атаманюк, Б. М. Микичак, Ю. Зейналієва // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2015. - Вип. 47(2). - С. 46-51. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2015_47%282%29__13
  Повний текст PDF - 650.344 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Гузьова І.
  • Атаманюк В.
  • Микичак Б.
  • Зейналієва Ю.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Гузьова І. О. Дослідження зміни температурних режимів процесу сушіння у виробництві цукатів з гарбуза / І. О. Гузьова, В. М. Атаманюк, Б. М. Микичак, Ю. Зейналієва // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2015. - Вип. 47(2). - С. 46-51. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2015_47(2)__13.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Гузьова Ірина Олександрівна (технічні науки)
  • Атаманюк Володимир Михайлович (технічні науки)
  • Микичак Борис Михайлович (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського