Наукова періодика України Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Біленька І. Р. 
Розробка режиму стерилізації пастоподібних продуктів на основі вичавків ферментованого топінамбура / І. Р. Біленька, О. М. Мірошниченко, Н. А. Лазаренко // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2014. - Вип. 46(2). - С. 29-32. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2014_46%282%29__9
  Повний текст PDF - 549.969 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Біленька І.
  • Мірошниченко О.
  • Лазаренко Н.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Біленька І. Р. Розробка режиму стерилізації пастоподібних продуктів на основі вичавків ферментованого топінамбура / І. Р. Біленька, О. М. Мірошниченко, Н. А. Лазаренко // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2014. - Вип. 46(2). - С. 29-32. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2014_46(2)__9.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Біленька Ірина Ремівна (технічні науки)
  • Лазаренко Наталя Анатоліївна (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського