Наукова періодика України Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Приліпко Т. М. 
Обгрунтування режимних параметрів процесу стерилізації паштетів із м'яса індиків / Т. М. Приліпко, В. М. Куций, В. П. Янович // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2014. - Вип. 46(2). - С. 177-182. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2014_46%282%29__47
  Повний текст PDF - 1.595 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Приліпко Т.
  • Куций В.
  • Янович В.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Приліпко Т. М. Обгрунтування режимних параметрів процесу стерилізації паштетів із м'яса індиків / Т. М. Приліпко, В. М. Куций, В. П. Янович // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2014. - Вип. 46(2). - С. 177-182. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2014_46(2)__47.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Янович Віталій Петрович (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського