Наукова періодика України Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Мыколенко С. Ю. 
Исследование влияния плазмохимически активированной воды на функционально-технологические свойства муки разных видов / С. Ю. Мыколенко // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2014. - Вип. 46(1). - С. 157-161. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2014_46%281%29__39
  Повний текст PDF - 947.575 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Мыколенко С.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Мыколенко С. Ю. Исследование влияния плазмохимически активированной воды на функционально-технологические свойства муки разных видов / С. Ю. Мыколенко // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2014. - Вип. 46(1). - С. 157-161. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2014_46(1)__39.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського