Остаточная микробиота продуктов длительного хранения как фактор их потенциальной токсичности

Пилипенко, Л. Н.; Пилипенко, И. В.; Панченко, Н. Н.


	Наукова періодика України		Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Пилипенко Л. Н.
Остаточная микробиота продуктов длительного хранения как фактор их потенциальной токсичности / Л. Н. Пилипенко, И. В. Пилипенко, Н. Н. Панченко // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2013. - Вип. 44(2). - С. 293-296. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2013_44%282%29__72

Повний текст PDF - 631.674 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Пилипенко Л.

Пилипенко И.

Панченко Н.

Бібліографічний опис для цитування:

Пилипенко Л. Н. Остаточная микробиота продуктов длительного хранения как фактор их потенциальной токсичности / Л. Н. Пилипенко, И. В. Пилипенко, Н. Н. Панченко // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2013. - Вип. 44(2). - С. 293-296. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2013_44(2)__72.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Пилипенко Людмила Миколаївна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача