Наукова періодика України Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Митев П. 
Исследование изменения физико-химических показателей красного вина после контакта с различными видами древесины и после выдержки в бутылке / П. Митев, Н. Стоянов, С. Кемилев, Я. Чобанов, И. В. Мельник // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2013. - Вип. 44(2). - С. 276-281. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2013_44%282%29__68
  Повний текст PDF - 1.572 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Митев П.
  • Стоянов Н.
  • Кемилев С.
  • Чобанов Я.
  • Мельник И.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Митев П. Исследование изменения физико-химических показателей красного вина после контакта с различными видами древесины и после выдержки в бутылке / П. Митев, Н. Стоянов, С. Кемилев, Я. Чобанов, И. В. Мельник // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2013. - Вип. 44(2). - С. 276-281. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2013_44(2)__68.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського