Наукова періодика України Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Мирошник Ю. А. 
Масляний напівфабрикат для борошняних кондитерських виробів / Ю. А. Мирошник, А. В. Гавриш, В. Ф. Доценко // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2013. - Вип. 44(1). - С. 170-175. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2013_44%281%29__43
  Повний текст PDF - 1.002 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Мирошник Ю.
  • Гавриш А.
  • Доценко В.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Мирошник Ю. А. Масляний напівфабрикат для борошняних кондитерських виробів / Ю. А. Мирошник, А. В. Гавриш, В. Ф. Доценко // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2013. - Вип. 44(1). - С. 170-175. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2013_44(1)__43.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Мирошник Юлія Анатоліївна (технічні науки)
  • Гавриш Андрій Володимирович (технічні науки)
  • Доценко Віктор Федорович (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського