Наукова періодика України Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Клюкина О. Н. 
Исследование и разработка бисквитного теста с полисахаридами / О. Н. Клюкина, Л. А. Куданович, К. В. Путятина, Н. М. Птичкина // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2013. - Вип. 44(1). - С. 150-153. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2013_44%281%29__38
  Повний текст PDF - 1.467 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Клюкина О.
  • Куданович Л.
  • Путятина К.
  • Птичкина Н.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Клюкина О. Н. Исследование и разработка бисквитного теста с полисахаридами / О. Н. Клюкина, Л. А. Куданович, К. В. Путятина, Н. М. Птичкина // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2013. - Вип. 44(1). - С. 150-153. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2013_44(1)__38.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського