Наукова періодика України | Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій] | ||
Рыжкова Т. Н. Сравнительная оценка эффективности способов подготовки козьего молока к переработке на сычужные сыры / Т. Н. Рыжкова // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2012. - Вип. 42(2). - С. 295-301. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2012_42%282%29__74 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Рыжкова Т. Н. Сравнительная оценка эффективности способов подготовки козьего молока к переработке на сычужные сыры / Т. Н. Рыжкова // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2012. - Вип. 42(2). - С. 295-301. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2012_42(2)__74. Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |