Наукова періодика України Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Рибачук О. І. 
Технологія варених ковбас та м’ясних виробів із подовженим терміном зберігання / О. І. Рибачук, О. П. Чагаровський // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2012. - Вип. 42(2). - С. 209-211. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2012_42%282%29__53
  Повний текст PDF - 583.331 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Рибачук О.
  • Чагаровський О.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Рибачук О. І. Технологія варених ковбас та м’ясних виробів із подовженим терміном зберігання / О. І. Рибачук, О. П. Чагаровський // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2012. - Вип. 42(2). - С. 209-211. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2012_42(2)__53.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського