Наукова періодика України Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]


Птичкина Н. М. 
Структурные уровни пищевых полисахаридов и их функциональные свойства / Н. М. Птичкина // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2012. - Вип. 42(2). - С. 121-125. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2012_42%282%29__30
  Повний текст PDF - 836.527 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Птичкина Н.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Птичкина Н. М. Структурные уровни пищевых полисахаридов и их функциональные свойства / Н. М. Птичкина // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2012. - Вип. 42(2). - С. 121-125. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2012_42(2)__30.

      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського