Наукова періодика України Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]


Погожих М. І. 
Методологічні засади розширення асортименту харчової продукції з грибів глива звичайна та розробка нових методів їхнього якісного аналізу / М. І. Погожих, Д. М. Одарченко, В. В. Піддубний, С. В. Штих, А. О. Мовчан // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2012. - Вип. 42(2). - С. 82-85. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2012_42%282%29__20
  Повний текст PDF - 1.616 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Погожих М.
  • Одарченко Д.
  • Піддубний В.
  • Штих С.
  • Мовчан А.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Погожих М. І. Методологічні засади розширення асортименту харчової продукції з грибів глива звичайна та розробка нових методів їхнього якісного аналізу / М. І. Погожих, Д. М. Одарченко, В. В. Піддубний, С. В. Штих, А. О. Мовчан // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2012. - Вип. 42(2). - С. 82-85. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2012_42(2)__20.

    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Погожих Микола Іванович (технічні науки)
  • Одарченко Дмитро Миколайович (технічні науки)
  • Піддубний Василь Вікторович (технічні науки)
  •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського