Розробка біотехнології концентрованих пектинових речовин із яблучних вичавок

Безусов, А. Т.; Нікітчіна, Т. І.; Реміх, І. О.


	Наукова періодика України		Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Безусов А. Т.
Розробка біотехнології концентрованих пектинових речовин із яблучних вичавок / А. Т. Безусов, Т. І. Нікітчіна, І. О. Реміх // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2012. - Вип. 42(2). - С. 45-49. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2012_42%282%29__11

Повний текст PDF - 1.102 Mb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Безусов А.

Нікітчіна Т.

Реміх І.

Бібліографічний опис для цитування:

Безусов А. Т. Розробка біотехнології концентрованих пектинових речовин із яблучних вичавок / А. Т. Безусов, Т. І. Нікітчіна, І. О. Реміх // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2012. - Вип. 42(2). - С. 45-49. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2012_42(2)__11.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Нікітчіна Тетяна Іванівна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача