Наукова періодика України Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Усатюк C. I. 
Перспективи використання софори японської як джерела антиоксидантів в олійно-жировій галузі харчової промисловості / C. I. Усатюк, Л. С. Пелехова, О. М. Усатюк // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2012. - Вип. 42(1). - С. 351-354. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2012_42%281%29__82
  Повний текст PDF - 1.643 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Усатюк C.
  • Пелехова Л.
  • Усатюк О.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Усатюк C. I. Перспективи використання софори японської як джерела антиоксидантів в олійно-жировій галузі харчової промисловості / C. I. Усатюк, Л. С. Пелехова, О. М. Усатюк // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2012. - Вип. 42(1). - С. 351-354. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2012_42(1)__82.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського