Наукова періодика України Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Ковбаса В. М. 
Низькоглікемічні крохмаловмісні харчові продукти: стан і перспективи / В. М. Ковбаса, М. О. Полумбрик // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2012. - Вип. 42(1). - С. 228-231. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2012_42%281%29__55
  Повний текст PDF - 1.146 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Ковбаса В.
  • Полумбрик М.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Ковбаса В. М. Низькоглікемічні крохмаловмісні харчові продукти: стан і перспективи / В. М. Ковбаса, М. О. Полумбрик // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2012. - Вип. 42(1). - С. 228-231. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2012_42(1)__55.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Ковбаса Володимир Миколайович (1954–) (технічні науки)
  • Полумбрик Максим Олегович (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського