Наукова періодика України Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Солоницька І. В. 
Використання технології відкладеного випікання у виробництві хлібобулочних виробів лікувально-профілактичного призначення / І. В. Солоницька, Г. Ф. Пшенишнюк, О. Є. Пісанецька // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2012. - Вип. 42(1). - С. 118-123. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2012_42%281%29__30
  Повний текст PDF - 1.581 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Солоницька І.
  • Пшенишнюк Г.
  • Пісанецька О.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Солоницька І. В. Використання технології відкладеного випікання у виробництві хлібобулочних виробів лікувально-профілактичного призначення / І. В. Солоницька, Г. Ф. Пшенишнюк, О. Є. Пісанецька // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2012. - Вип. 42(1). - С. 118-123. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2012_42(1)__30.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Солоницька Ірина Валеріївна (технічні науки)
  • Пшенишнюк Георгій Федорович (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського