Наукова періодика України Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]


Котов М. И. 
Бланширователь / М. И. Котов, Н. Н. Петюшев, В. В. Литвяк // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2012. - Вип. 41(2). - С. 133-137. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2012_41%282%29__30
  Повний текст PDF - 224.358 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Котов М.
  • Петюшев Н.
  • Литвяк В.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Котов М. И. Бланширователь / М. И. Котов, Н. Н. Петюшев, В. В. Литвяк // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2012. - Вип. 41(2). - С. 133-137. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2012_41(2)__30.

      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського