Наукова періодика України Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]


Семенишин Є. М. 
Кінетика екстрагування олії з насіння амаранту та ріпаку в умовах рухомого шару / Є. М. Семенишин, В. І. Троцький, М. І. Маційовська, Р. В. Стадник // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2012. - Вип. 41(1). - С. 129-133. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2012_41%281%29__34
Досліджено та проаналізовано кінетичні закономірності екстракційного вилучення олії з насіння ріпаку за умов замкненого процесу під час кипіння розчинника. Перевірено математичну модель і визначено коефіцієнти дифузії D, які є необхідними для опису кінетики вилучення олії з насіння ріпаку різними розчинниками.Вивчено кінетику екстрагування олії з насіння рижію, яку можна використовувати як сировину для виробництва біодизеля. Одержані результати експериментальних досліджень надають змогу одержати високоякісну конкурентоспроможну сировину для одержання біодизеля, який відповідав би необхідним стандартам якості.
  Повний текст PDF - 517.204 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Семенишин Є.
  • Троцький В.
  • Маційовська М.
  • Стадник Р.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Семенишин Є. М. Кінетика екстрагування олії з насіння амаранту та ріпаку в умовах рухомого шару / Є. М. Семенишин, В. І. Троцький, М. І. Маційовська, Р. В. Стадник // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2012. - Вип. 41(1). - С. 129-133. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2012_41(1)__34.

    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Стадник Роман Васильович (технічні науки)
  •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського