Наукова періодика України | Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій] | ||
Патюков С. Д. Снижение содержания фосфатов в колбасных изделиях / С. Д. Патюков // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2011. - Вип. 40(2). - С. 226-230. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2011_40%282%29__59 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Патюков С. Д. Снижение содержания фосфатов в колбасных изделиях / С. Д. Патюков // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2011. - Вип. 40(2). - С. 226-230. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2011_40(2)__59.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |