Наукова періодика України Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]


Безусов А. Т. 
Научные основы биосинтеза полифруктанов из сахарозы с использованием ферментного препарата с инулинситетической активностью / А. Т. Безусов, И. В. Пилипенко, З. Ю. Средницкая // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2011. - Вип. 40(2). - С. 158-165. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2011_40%282%29__43
  Повний текст PDF - 185.658 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Безусов А.
  • Пилипенко И.
  • Средницкая З.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Безусов А. Т. Научные основы биосинтеза полифруктанов из сахарозы с использованием ферментного препарата с инулинситетической активностью / А. Т. Безусов, И. В. Пилипенко, З. Ю. Средницкая // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2011. - Вип. 40(2). - С. 158-165. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2011_40(2)__43.

      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського