Наукова періодика України | Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій] | ||
Безусов А. Т. Научные основы биосинтеза полифруктанов из сахарозы с использованием ферментного препарата с инулинситетической активностью / А. Т. Безусов, И. В. Пилипенко, З. Ю. Средницкая // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2011. - Вип. 40(2). - С. 158-165. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2011_40%282%29__43 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Безусов А. Т. Научные основы биосинтеза полифруктанов из сахарозы с использованием ферментного препарата с инулинситетической активностью / А. Т. Безусов, И. В. Пилипенко, З. Ю. Средницкая // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2011. - Вип. 40(2). - С. 158-165. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2011_40(2)__43. Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |