Наукова періодика України Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Макарова О. В. 
Мучные изделия на основе новых видов зернового сырья / О. В. Макарова, Е. Г. Иоргачева, А. С. Иванова, А. В. Черниенко // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2011. - Вип. 40(1). - С. 109-114. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2011_40%281%29__32
  Повний текст PDF - 113.365 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Макарова О.
  • Иоргачева Е.
  • Иванова А.
  • Черниенко А.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Макарова О. В. Мучные изделия на основе новых видов зернового сырья / О. В. Макарова, Е. Г. Иоргачева, А. С. Иванова, А. В. Черниенко // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2011. - Вип. 40(1). - С. 109-114. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2011_40(1)__32.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Макарова Ольга Василівна (технічні науки)
  • Іоргачова Катерина Георгіївна (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського