Наукова періодика України Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Петрова Ж. О. 
Визначення кількісного вмісту пектинових речовин в рослинній сировині, розробка методики / Ж. О. Петрова, Ю. Ф. Снєжкін // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2011. - Вип. 39(2). - С. 309-311. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2011_39%282%29__78
  Повний текст PDF - 543.698 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Петрова Ж.
  • Снєжкін Ю.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Петрова Ж. О. Визначення кількісного вмісту пектинових речовин в рослинній сировині, розробка методики / Ж. О. Петрова, Ю. Ф. Снєжкін // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2011. - Вип. 39(2). - С. 309-311. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2011_39(2)__78.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Петрова Жанна Олександрівна (технічні науки)
  • Снєжкін Юрій Федорович (1947–) (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського