Наукова періодика України | Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій] | ||
Янаков В. П. Энергоэффективность процессов тестоприготовления / В. П. Янаков // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2011. - Вип. 39(2). - С. 190-193. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2011_39%282%29__47 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Янаков В. П. Энергоэффективность процессов тестоприготовления / В. П. Янаков // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2011. - Вип. 39(2). - С. 190-193. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2011_39(2)__47.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |