Наукова періодика України Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]


Никитенко Н. И. 
Математическая модель и метод расчета динамики непрерывной сушки / Н. И. Никитенко, Ю. Ф. Снежкин, Н. Н. Сороковая // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2011. - Вип. 39(2). - С. 10-16. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2011_39%282%29__4
Побудовано математичну модель, числовий метод розрахунку тепломасопереносу і фазових перетворень у процесі збезводнювання пористих тіл. Сформульовано вирази для визначення інтенсивності фазових перетворень і тиску рідинної фази у внутрішніх точках пористого тіла. Наведено результати порівняння розрахункових та експериментальних даних.The system of equations for heat-mass transfer and phase transformations at the dewatering of porous bodies has been constructed. The expressions for the intensity of phase transformations and the liquid phase pressure are formulated. The numerical method of realization of the mathematical model is proposed. It's based on the three-layer count explicit differential scheme and the splitting procedure of an algorithm by the physical factors. The results of comparison of the calculational and experimental data are given.
  Повний текст PDF - 1.545 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Никитенко Н.
  • Снежкин Ю.
  • Сороковая Н.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Никитенко Н. И. Математическая модель и метод расчета динамики непрерывной сушки / Н. И. Никитенко, Ю. Ф. Снежкин, Н. Н. Сороковая // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2011. - Вип. 39(2). - С. 10-16. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2011_39(2)__4.

    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Снєжкін Юрій Федорович (1947–) (технічні науки)
  •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського