Сучасні методи отримання соків і функціональних напоїв з високим вмістом БАР

Суткович, Т. Ю.; Плахотін, В. Я.


	Наукова періодика України		Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Суткович Т. Ю.
Сучасні методи отримання соків і функціональних напоїв з високим вмістом БАР / Т. Ю. Суткович, В. Я. Плахотін // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2010. - Вип. 38(2). - С. 19-23. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2010_38%282%29__7

Повний текст PDF - 199.958 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Суткович Т.

Плахотін В.

Бібліографічний опис для цитування:

Суткович Т. Ю. Сучасні методи отримання соків і функціональних напоїв з високим вмістом БАР / Т. Ю. Суткович, В. Я. Плахотін // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2010. - Вип. 38(2). - С. 19-23. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2010_38(2)__7.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Суткович Тетяна Юліанівна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача